去福建玩,除了全国闻名的沙县小吃还有什么正宗的小吃?
七星鱼丸 福州的鱼丸以七星鱼丸最为出名，是福州的特色小吃。七星鱼丸色泽洁白，口感弹而不腻，馅料香松，味道清甜爽滑。对于北方人来说，这道小吃非常友好。在福州转机时，还在机场附近寻找鱼丸，可惜未能如愿。 海蛎煎 海蛎煎是福建地区的八大小吃之一，更具大众化和市井化。
沙县小吃 扁肉：由馄饨演变而来，是福建闻名全国的特色小吃。其皮薄馅多，脆嫩有味，煮扁肉、炸扁肉、炝扁肉等多种吃法，口感丰富。烧麦：皮薄个小，制作时在面粉中掺入部分木薯粉，蒸熟后皮呈半透明状，晶莹剔透、小巧玲珑。馅料主要是粉丝，再佐以天然调味品豆豉油，咸淡酸辣可由食用者自行掌握。
福州鱼丸 - 福州鱼丸是福州地区的传统名点，以新鲜鱼肉为主要原料，制作时通常加入猪肉、葱花等调料，经过搅拌、打制成型，煮熟后汤清肉鲜，弹性十足。沙县小吃 - 沙县小吃源自福建三明市沙县，以其丰富多样、方便快捷而闻名全国。
福建前十名小吃有哪些?
〖1〗、福建前十名小吃排名榜如下：福鼎肉片：由精肉、淀粉等原料制成，香辣中带有淡淡的香菜味，加酸、辣更美味。福州肉燕：又称太平燕，用精肉和淀粉精制而成，形似纸状，口感软嫩韧而有劲。莆田卤面：用料丰富，汤汁浓稠鲜美，余味无穷。平潭咸时：类似于汤团，皮用地瓜和地瓜粉制作，薄而柔韧，老少皆宜。
〖2〗、莆田卤面 莆田卤面是福建莆田的传统美食，与兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包并称为莆田知名的美食。 福鼎肉片 福鼎肉片由精肉、淀粉等原料制成，是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃。整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。
〖3〗、福鼎慎枣扒肉片：这道美食以精肉和淀粉为主要原料，其独特的香辣味道中带有淡淡的香菜香气。搭配酸辣调味，口感更上一层楼。 福州肉燕：又称太平燕，是由精肉和淀粉等辅料精心制作而成的面食。其薄如纸片，洁白光滑，肉香四溢，口感软嫩且有弹性。
〖4〗、福建必吃的前十小吃包括：福州鱼丸：以鱼肉为主料，弹性十足，汤鲜味美，是福州的招牌美食。沙茶面：特制的沙茶酱为汤底，搭配海鲜、肉类和蔬菜，味道浓郁，香辣可口，是厦门的街头美食代表。海蛎煎：选用新鲜的牡蛎与鸡蛋、红薯粉混合煎至金黄酥脆，是福建沿海地区的特色小吃。
〖5〗、福建必吃的前十小吃： 佛跳墙 佛跳墙是福建的知名美食，其名字在众多影视节目中广为人知。这道菜的鲜美程度足以使佛祖破戒，跳墙而食，可见其味道之迷人。 太平燕 太平燕，又名“小长春”，因其扁肉形状类似长春花而得名。加之“燕”、“宴”谐音，寓意平安，具有一种祈愿和平的深意。
〖6〗、福建必吃的前十小吃： 佛跳墙 佛跳墙是福建的代表性美食之一，其名字源自于它美得让佛祖都忍不住跳墙而出的传说。这道菜集合了各种海鲜和山珍，炖制而成，香气扑鼻，味道鲜美。 太平燕 太平燕，又名“小长春”，因其独特的扁肉形状而得名。
福建特色美食小吃有哪些
〖1〗、沙茶面（厦门）碱水面搭配浓稠沙茶酱汤底，标配虾、鱿鱼、豆腐、鸭血，甜辣鲜香。 土笋冻（泉州）星虫熬煮后凝固成冻，蘸酱油醋和芥末，口感Q弹冰凉，本地人最爱。 蚵仔煎（漳州）海蛎与地瓜粉、鸡蛋煎至焦脆，搭配甜辣酱，外酥里嫩。
〖2〗、土笋冻：闽南特色的果冻状小吃，风味独特。 肉燕：福州特色，由猪肉和地瓜粉制成的皮，口感爽滑有嚼劲。 面线糊：福建人的早餐之一，细面线和番薯粉制成，鲜美可口。福州和厦门的特色美食还包括： 佛跳墙：集合多种海鲜和高汤烹制而成，豪华滋补。
〖3〗、龙岩芋子包 是一种皮嫩润滑，馅香味美的食品，以芋子为主要原料，掺进适量的地瓜粉制成面皮，包进自己喜欢的馅料。 土笋冻 是福建沿海地区的一种特色传统风味小吃，由特有产品加工而成的冻品，主原料是一种蠕虫，口感清甜，味美甘鲜。
〖4〗、鼎边糊 鼎边糊，又称锅边糊，是福建著名的风味小吃，分为福州锅边糊和漳州锅边糊。 它通常与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包、猪血等配食，是当地早点的佳品。 佛跳墙 佛跳墙是福建省福州市的一道特色名菜，据传是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。
〖5〗、福建传统前十特色名吃 蚵仔煎 以蚵仔、番薯粉、鸡蛋、木薯粉和香葱为主要原材料制成的福建前十名菜之一，成品具有香滑内陷，入口具有香脆口感。
〖6〗、福建是一个美食之都，拥有许多特色美食和小吃。 闽菜：福建的传统菜系之一，以清淡、鲜美、口味独特而闻名。代表菜品有佛跳墙、三丝汤、扬州炒饭等。 潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是福建潮汕地区的特色小吃，以其鲜美的牛肉和独特的汤底而闻名。
福建有哪些特色美食小吃
面线糊：福建人的早餐之一，细面线和番薯粉制成，鲜美可口。福州和厦门的特色美食还包括： 佛跳墙：集合多种海鲜和高汤烹制而成，豪华滋补。 醉糟鸡：以红糟煮熟的鸡，色泽淡红，肉质软嫩，骨酥脆。 福州锅边糊：以虾皮、香菇等食材制作的风味小吃，是福州人的最爱。
四果汤是一道以薏米、芋头、红豆、仙草冻、西瓜、莲子和绿豆为主要食材制成，起源于福建闽南地区的特色小吃，最适宜在炎热的夏季进行食用，不论是在街边小摊还是在老字号店铺中都喜欢叫上一碗爽口香甜的四果汤。
龙岩芋子包 是一种皮嫩润滑，馅香味美的食品，以芋子为主要原料，掺进适量的地瓜粉制成面皮，包进自己喜欢的馅料。 土笋冻 是福建沿海地区的一种特色传统风味小吃，由特有产品加工而成的冻品，主原料是一种蠕虫，口感清甜，味美甘鲜。
鼎边糊 鼎边糊，又称锅边糊，是福建著名的风味小吃，分为福州锅边糊和漳州锅边糊。 它通常与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包、猪血等配食，是当地早点的佳品。 佛跳墙 佛跳墙是福建省福州市的一道特色名菜，据传是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。
福建特色小吃美食推荐 第一种，厦门沙茶面。沙茶面里最重要的就是沙茶酱，这种酱料是很多人的心头好，吃火锅的时候调制酱料少不了沙茶酱。沙茶酱味道咸香鲜辣，还有一股淡淡的海鲜味，用沙茶酱做的沙茶面香味浓郁，汤更是鲜得很。到了福建厦门，不吃上一碗沙茶面是说不过去的。
福建省前十特色小吃排名佛跳墙 佛跳墙福建名菜之首，是福建非常有名的一道特色菜，现在是著名的国宴主菜之一。这道美食汇聚了福建地域的精华，以鲍鱼、海参、鱼唇等海鲜为主料，辅以冬菇、冬笋等蔬菜，用花胶、蹄膀等高汤慢火熬制，口感浓郁，回味无穷。
福州小吃排名前十,福州美食攻略旅游
燕子肉是福州汉族的传统名菜，手工制作，制作工艺精细复杂。圆头，松散的尾巴，像一只飞翔的燕子，翡翠色，入口平滑。在福州人眼里，肉燕是一种香菜。鱼丸 鱼丸是福州传统的汉族汤菜之一。它们是白色的，肉有弹性，馅不油腻，味道鲜滑，炖的汤和火锅都很美味。
福州最值得去的闽菜餐厅以及请客旅游攻略如下：福州最值得去的闽菜餐厅： 聚春园： 简介：始创于清同治四年，位于三坊七巷宫巷22号，是福州著名的“中华老字号”美食店和百年老字号餐馆。被福州市餐饮协会评为“福州前十餐饮名店”。
福州鱼丸：福州鱼丸是福州最有名的小吃之一，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。鱼丸外皮光滑，内馅鲜嫩，汤底醇厚，是福州人早餐的首选。 福州肉燕：福州肉燕是福州的另一道特色小吃，以其独特的制作工艺和丰富的口感而受到人们的喜爱。肉燕的皮薄如纸，馅料丰富，口感鲜美。
福州鱼丸：福州鱼丸是福州最具代表性的小吃之一，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。鱼丸外皮滑嫩，内馅鲜嫩多汁，搭配特制的酱料，味道更佳。 福州烧肉：福州烧肉是福州的传统名菜，以其色泽红亮，肉质酥烂，味道醇厚而著名。烧肉选用五花肉为主料，经过腌制、烧烤等工序制成，口感鲜美。
